Cenderamata

Ramai sudah yang keluar membeli-belah cenderamata buat keluarga. Hmmm... tak tahu nak beli apa...

Ayam Masak Pakistan / Chana Chaat
Bahan:
5 ketul chicken leg, dipotong 2 atau 3
bawang putih
bawang merah
halia
minyak masak
serbuk garam masala
serbuk chaat masala
chickpeas atau kacang kuda dalam tin
chopped tomatoes
zeera (ini dalam bahasa melayu aku tak tahu)
serbuk cili
garam

Metod:
-Panaskan 5-6 camca minyak masak dalam periuk.
-Hiris bawang putih halus, dan tumis sehingga perang.
-Masukkan halia, bawang putih, ayam (basuh dulu), dan goreng sehingga separuh masak. Kacaukan.
-Masukkan chopped tomatoes. Biarkan sehingga ia masak. Tambah air sikit jika perlu.
-Bubuh zeera sikit. Kacau.
-Tambah serbuk cili, serbuk chaat masala, serbuk garam masala secukup rasa. Nak berempah, tuangkan garam masala banyak-banyak. Nak pedas, tuang serbuk cili banyak-banyak. Chaat masala, bubuh semua. Kacau.
-Masukkan kacang kuda.
-Tambahkan garam secukup rasa.
-Siap! Hidangkan panas dengan roti pita, roti lubnan, atau nasi.

Hmm... Inilah cenderamata yang ana dapat. Banyak lagi sebenarnya.

Sebenarnya, cenderamata yang paling bernilai adalah pulangnya anak yang dulu ntah apa-apa, sekarang berubah jadi yang lebih matang dan dewasa.

Kalau dahulu asyik boros tak tentu pasal, sekarang pandai berjimat, dan berusaha untuk jadi kaya. Kalau dulu nak pergi surau pun malas, sekarang tiap-tiap subuh, dapat berjemaah di surau. Kalau dulu nak kupas bawang pun tak tahu, sekarang siap boleh masak kuih seri muka. Kalau dulu nak diajak mendengar tazkirah pun liat, sekarang siap tolong edarkan CD-CD ceramah kepada ahli keluarga. Kalau dulu mengaji pun macam tersekat, sekarang siap boleh ajarkan sepupu dan anak-anak jiran.

Jadi fikir-fikirkanlah, apalah sangat cenderamata yang kita beli, jika kita sendiri pun ntah apa-apa?